Il vice presidente di Euro – Toques Italia e presidente dell’Accademia Nazionale Italcuochi porta la cucina siciliana in Brasile. Ha trasmesso tradizioni, raccontato una storia, fatto conoscere sapori e profumi… Read more »
Davide Merlino nominato Ambasciatore Doc Italy, per il gusto italiano nel mondo. Si è tenuto nelle sale del Campidoglio a Roma l’evento di investitura degli Ambasciatori Doc Italy, l’importante assegnazione… Read more »
Il prossimo giovedi 6 giugno al ristorante Pablo’s a Palermo un colore raffinato ed elegante come il bianco sarà il filo conduttore che unirà i piatti preparati dal padrone di… Read more »
50 Kalò la migliore pizzeria all’estero secondo 50 Top Pizza. 50 Kalò del maestro pizzaiolo Ciro Salvo è la migliore pizzeria di Londra e d’Europa. Emerge dalla graduatoria sui 50 migliori… Read more »
Alessandra Quattrocchi del Ristorante Modì alla selezione di Emergente Sala Sud. Alessandra Quattrocchi Maître e Sommelier del Ristorante Modì di Torregrotta di cui è comproprietaria assieme allo chef Giuseppe Geraci,… Read more »
L’Artista del Gusto Enzo Piedimonte spopola allo Street Food di Primavera. Grande successo del maestro pizzaiolo e Artista del Gusto Enzo Piedimonte allo Street Food di Primavera, tenutosi dal 25… Read more »
Mandarino Tardivo di Ciaculli. La varietà da cui nasce il Mandarino Tardivo di Ciaculli si chiama Avana, ha una forma schiacciata, pochi semi, buccia giallo arancio, profumatissima ed il succo… Read more »
Lo chef Giuseppe Geraci del Ristorante Modì di Torregrotta, nuovo associato di Charming Italian Chef. Giuseppe Geraci del Ristorante Modì di Torregrotta (Me), ha da poco ricevuto al Grand Hotel… Read more »
Lunedì 15 aprile all’Archivio Storico saranno presentati i nuovi cocktail trait d’union tra Milano e Napoli. Milano e Napoli, due città simbolo della Penisola – la prima capitale del design,… Read more »
I pasticceri Giuseppe e Gabriele D’Amico abbinano al dolce della tradizione il mandarino tardivo di Ciaculli, raccontando tradizione e territorio. Ha la freschezza e la genuinità del mandarino tardivo di… Read more »
Il dolce nasce dall’idea del fornaio Francesco Arena e del gelatiere Giuseppe Arena. Il dolce pasquale per eccellenza, la colomba tradizionale, incontra il fresco sorbetto al mandarino di Ciaculli e… Read more »
Salsiccia di Palazzolo Acreide (Presidio Slow Food) La Salsiccia tradizionale di Palazzolo Acreide è ottenuta dalla lavorazione del Suino Nero Siciliano, rappresenta un toccasana per l’alimentazione mediterranea come certifica anche… Read more »
“Il Vecchio Carro” è tra le norcinerie di eccellenza che prenderanno parte alla VI edizione di Salumi da Re. Il raduno nazionale di allevatori, norcini e salumieri promosso da Gambero… Read more »
La zuppa inglese meringata della Pasticceria Freni. La Zuppa Inglese è un dolce a base di crema pasticcera e savoiardi (o pan di Spagna) imbevuta di liquore alchermes conosciuta ovunque… Read more »
Marzia Buzzanca chiude Percorsi di Gusto e si trasferisce in Sudtirolo. Marzia Buzzanca lascia L’Aquila e chiude Percorsi di Gusto, una avventura che in questi anni l’ha portata sul podio… Read more »