Il maestro istruttore Enzo Piedimonte al SIGEP di Rimini.
Straordinaria e attesissima la partecipazione dell’Artista del Gusto Enzo Piedimonte al SIGEP di Rimini 2019, il maestro pizzaiolo ha presentato la sua “Pizza Verace Napoletana” riscuotendo un grande successo tra il pubblico presente e gli addetti ai lavori.
La “performance live” è stata l’occasione per sottolineare quanto è importante la difesa e la valorizzazione della pizza napoletana, lavorata secondo le antiche tradizioni e nel rispetto del disciplinare.
Il maestro istruttore Piedimonte, napoletano di nascita, vive in Sicilia da un quindicennio dove conduce con grande successo il Ritrovo La Scala, pizzeria ristorante sito a pochi passi dal mar Tirreno, punto di riferimento e di incontro della movida messinese.