Quaranta ristoratori delle Isole Eolie si sono riuniti in associazione per promuovere nei loro locali le specialità tipiche delle Isole ed organizzare insieme delle iniziative per contribuire a far conoscere… Read more »
Tre giorni di incontri e approfondimenti sulla disobbedienza con maestri pasticceri e professionisti della comunicazione. Gragnano Trebbiense (Piacenza), 27 febbraio 2024 – Molino Dallagiovanna fa il suo debutto al Congresso… Read more »
Un pranzo alla scoperta dell’eccellenze enologiche del vulcano in abbinamento alla cucina dello chef Franco Agliolo. L’osteria contemporanea Ambrosia dello chef Franco Agliolo ha ideato un evento speciale che porterà… Read more »
Il pizzaiolo messinese Enrico Salpietro viene premiato a Napoli con L’Arcimboldo D’Oro. Il 26 febbraio c.m. presso il Grand Hotel Capodimonte di Napoli si è tenuto l’evento dedicato alla ristorazione… Read more »
A Bracciano c’è un’oasi gastronomica dove due giovani talenti si raccontano attraverso i piatti di una cucina gourmet. Siamo a Bracciano dove, nel 2020, ha preso piede un progetto dal… Read more »
Obiettivo della guida presentata oggi a Milano: raccontare l’eccellenza. Nuovo prestigioso riconoscimento per il bakery chef messinese Francesco Arena che conquista un posto di rilievo nella nuova Guida di Identità… Read more »
All’Orso in Duomo premio “pizza e cocktail” di Identità Golose. Milano, 26 febbraio 2024 – Premio speciale “Pizza e Cocktail” all’Orso in Duomo di Messina durante la presentazione della prima… Read more »
Da 266 La Barraca, a Torvaianica, la gastronomia laziale si fonde con quella spagnola della Galizia. Il risultato è un percorso gustativo che trova nei prodotti autentici e nelle tradizioni… Read more »
Il giovane e accogliente indirizzo di via Leone IV parte da materie prime di altissima qualità per proporre la tradizione, a volte rivisitata, e piatti che raccontano l’infanzia dei proprietari…. Read more »
Il 24 febbraio a Casa Lerario di Melizzano (Bn) ultimo pranzo d’autore del sabato con lo “stellato” molisano Nicola Fossaceca. Sabato 24 febbraio (ore 13,30) all’agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Bn) ultimo appuntamento del ciclo di 4… Read more »
Si chiamerà Bavetta e aprirà le porte il 7 Marzo a Catania. “Sono stanco del fine dining – confessa lo chef – voglio tornare a parlare alla pancia delle persone.”… Read more »
Oggi si è svolta a Roma la cerimonia di premiazione. A portare in alto il nome della città di Messina, ci ha pensato ancora una volta il maestro panificatore messinese… Read more »
Né romana, né napoletana. Nella Pizzeria della Passeggiata di Priverno (Lt) la pizza è moderna! Priverno è una cittadina medievale, che si trova a sud del Lazio a circa un’ora… Read more »
La vera burger experience si vive e si gusta a pochi chilometri da Roma. Famiglia, passione, perseveranza. Sono queste le tre parole che, più di molte altre, descrivono brevemente il… Read more »
Due grandi novità: la Classifica in America Latina e i Pizza Week in Spagna e a Milano. Si preannuncia un 2024 globale per 50 Top Pizza, il network online che… Read more »