Da Palazzolo Acreide a Siracusa per una cena che è incontro di due realtà che hanno saputo dialogare nel corso dei secoli condividendo storia, cultura, tradizione, prodotti agroalimentari di una… Read more »
L’azienda punta alla valorizzazione dei prodotti di bufala e al recupero dei sapori dimenticati. Nella struttura appena inaugurata si potranno acquistare i prodotti caseari e gustare le specialità dolci e… Read more »
Arriva L’Arcimboldo D’Oro. L’Arcimboldo, magazine del settore enogastronomico www.larcimboldo.it impegnato nel narrare e trasmettere al lettore il racconto di professionisti, aziende e prodotti d’eccellenza, fonti di cultura e d’identità del… Read more »
Casolaro Hotellerie partecipa a Tuttohotel, la mostra espositiva per Hotel e B&B a Napoli.L’azienda napoletana, specializzata in forniture alberghiere, dal 7 al 9 marzo presenta i prodotti dedicati alle strutture… Read more »
Il 25 febbraio alla PizzAria La Notizia 94 “KPizz & KBirr”, l’arte della pizza incontra la storia della birra nella città di Napoli. Venerdì 25 febbraio alle ore 20,00 alla PizzAria… Read more »
Prodotti biologici e niente sprechi: UNIGUS punta sull’eco-pizza.Il 23 febbraio una lezione gratuita sulla pizza a impatto zero. L’Università dei Gusti e dei Saperi (UNIGUS), academy di alta formazione gastronomica ubicata… Read more »
I maestri Morandin, guru in materia di “lievito madre” svelano i segreti sul mondo dei lievitati in una diretta Facebook (aperta a tutti). Il 22 febbraio alle ore 18.00 sulla… Read more »
Canestrum casei, così la ricerca entra in cucina. Le Soste di Ulisse per la valorizzazione dei formaggi storici. Proseguono le attività di ricerca nell’ambito del progetto Canestrum casei finanziato da… Read more »
San Valentino “da fotografare”, l’idea di Aminea Winery per la festa degli innamorati. L’azienda campana propone la confezione in legno con immagine della coppia Al suo interno: spumante e flute, per brindare all’amore… Read more »
FIVI Delegazione Sicilia Orientale. Eletto il nuovo delegato.È Andrea Annino di Tenute Valle delle Ferle il nuovo delegato della Delegazione FIVI della Sicilia Orientale. Sarà affiancato dai due vice delegati… Read more »
Olio extravergine d’oliva, la qualità passa dalla tecnologia 4.0 Pronto il nuovo frantoio ipertecnologico dell’azienda siciliana Cutrera, uno dei più avanzati al mondo. Dalla prossima campagna olearia sarà operativo il… Read more »
Molino Dallagiovanna e Leonardo Di Carlo lanciano Pastry Bit Competition alla ricerca del pasticcere più smart d’Italia. Dal 22 gennaio aperte le iscrizioni per diventare Pastry Ambassador 2024 Molino Dallagiovanna. Dopo… Read more »
Il Tarì Art Restaurant di Amalfi.Il Tarì Art Restaurant di Amalfi, sapori imperdibili per un moderno ritorno alle origini. Dopo circa 50 anni arriva la svolta per Il Tarì, storico… Read more »
A Sanremo saranno protagonisti i dolci messinesi. Una maxi torta da 30 kg del pasticcere Giuseppe Arena aprirà la kermesse. Per il secondo anno il messinese Giuseppe Arena è il… Read more »
Esperienza sensoriale esclusiva, Salvatore Galati incanta e conquista con la sua cucina sostenibile: lo chef prodigio ha 22 anni. Una danza di piacere per il palato. Un’esperienza sensoriale completa ed… Read more »