Nuovi Cocktail all’Archivio Storico
Lunedì 15 aprile all’Archivio Storico saranno presentati i nuovi cocktail trait d’union tra Milano e Napoli. Milano e Napoli, due città simbolo della Penisola – la prima capitale del design,… Read more »
NH Collection Taormina inaugura la nuova stagione, “Le Vie di Zefiro”
NH Collection Taormina presenta “Le Vie di Zefiro”, un calendario ricco di eventi dedicati al mondo dell’enogastronomia, della moda e del wedding che per tutto il 2019 vedranno come location… Read more »
La cassata “rivisitata” l’omaggio a Palermo per Pasqua
I pasticceri Giuseppe e Gabriele D’Amico abbinano al dolce della tradizione il mandarino tardivo di Ciaculli, raccontando tradizione e territorio. Ha la freschezza e la genuinità del mandarino tardivo di… Read more »
La colomba tradizionale incontra il sorbetto al mandarino di Ciaculli e mandorle di Avola
Il dolce nasce dall’idea del fornaio Francesco Arena e del gelatiere Giuseppe Arena. Il dolce pasquale per eccellenza, la colomba tradizionale, incontra il fresco sorbetto al mandarino di Ciaculli e… Read more »
Il pizzaiolo dell’anno Gennaro Battiloro ospite di Pomodorìa Gustarosso
Il pizzaiolo dell’anno Gennaro Battiloro ospite di Pomodorìa Gustarosso. Grande attesa, martedì 16 Aprile, presso Pomodorìa Gustarosso di Sarno, la prima “pizzeria agricola” in Italia tutta dedicata al pomodoro. Alle… Read more »
Salsiccia di Palazzolo Acreide
Salsiccia di Palazzolo Acreide (Presidio Slow Food) La Salsiccia tradizionale di Palazzolo Acreide è ottenuta dalla lavorazione del Suino Nero Siciliano, rappresenta un toccasana per l’alimentazione mediterranea come certifica anche… Read more »
Gnocchi di patate silane e zucca
Gnocchi di patate silane e zucca. Gli gnocchi con la zucca sono un primo piatto autunnale classico, ma se aggiungiamo all’impasto le patate li rendiamo più sodi e appetibili. Ho… Read more »
Arriva Cibo Nostrum 2019 domenica 31 Marzo a Catania
Arriva Cibo Nostrum 2019 domenica 31 Marzo a Catania. Nella splendida cornice di Villa Bellini a Catania, si terrà l’ottava edizione di Cibo Nostrum 2019. Dalle ore 18:00 alle 23:00… Read more »
“Il Vecchio Carro” è tra le norcinerie di eccellenza che prenderanno parte alla VI edizione di Salumi da Re
“Il Vecchio Carro” è tra le norcinerie di eccellenza che prenderanno parte alla VI edizione di Salumi da Re. Il raduno nazionale di allevatori, norcini e salumieri promosso da Gambero… Read more »
Ad Identità Golose l’uovo dello chef Pasquale Caliri
Ad Identità Golose l’uovo dello chef Pasquale Caliri. Al congresso di Identità Golose che si tiene a Milano, lo chef Ambasciatore del Gusto Pasquale Caliri, presenterà “L’Uovo“. Un uovo in camicia… Read more »
La zuppa inglese meringata della Pasticceria Freni
La zuppa inglese meringata della Pasticceria Freni. La Zuppa Inglese è un dolce a base di crema pasticcera e savoiardi (o pan di Spagna) imbevuta di liquore alchermes conosciuta ovunque… Read more »
Marzia Buzzanca chiude Percorsi di Gusto e si trasferisce in Sudtirolo
Marzia Buzzanca chiude Percorsi di Gusto e si trasferisce in Sudtirolo. Marzia Buzzanca lascia L’Aquila e chiude Percorsi di Gusto, una avventura che in questi anni l’ha portata sul podio… Read more »
Corso di pizza napoletana, con Enzo Piedimonte al Blu Lab Academy
Corso di pizza napoletana, Enzo Piedimonte al Blu Lab Academy. “La Pizza Napoletana” un evento unico, due giorni full immersion 3 e 4 Aprile 2019, con il maestro pizzaiolo ed… Read more »
Rigatoni alla zozzona
Rigatoni alla zozzona (piatto della tradizione romanesca) Rigatoni alla Zozzona un primo piatto tipico della tradizione gastronomica romanesca. Una esplosione di gusto e soprattutto di calorie, una specialità che si… Read more »
Una pignolata da guinness
Una pignolata da guinness di oltre 1 quintale e 700 porzioni servite decretano il successo di Faro in festa. Impresa difficile, scommessa vinta. La soddisfazione di Lillo Freni, Giuseppe Arena… Read more »