Il 22 febbraio a Casa Lerario di Melizzano (Bn) pranzo d’autore con la chef stellata Stefania Di Pasquo della Locanda Mammì di Agnone.
Sabato 22 febbraio (ore 13,30) all’agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Bn) terzo appuntamento con i pranzi d’autore con grandi chef, non solo campani. Questa volta ai fornelli della farmhouse sannita arriverà Stefania Di Pasquo, chef della Locanda Mammì di Agnone (IS) (1 stella Michelin).
Ad accompagnare i piatti della Di Pasquo saranno i vini dell’azienda sannita Tenuta Sant’Agostino di Solopaca, partner degli ultimi due pranzi d’autore. Il prossimo appuntamento sarà il 29 marzo con la chef Marianna Vitale del ristorante Sud di Quarto (NA) (1 stella Michelin).
La struttura
Casa Lerario, situata a Melizzano nel cuore del Sannio beneventano, è una farmhouse completamente immersa nel verde che abbina accoglienza e proposta gastronomica di qualità. La cucina è incentrata su piatti tradizionali realizzati con i prodotti dell’orto e del territorio.
L’agriturismo della famiglia Lerario dispone, inoltre, di tre confortevoli appartamenti, arredati con gusto e con tutti i comfort, per consentire un rilassante soggiorno nella natura.
Menu
Sorpresa Di Pasquo
Trota mandorle e carote
Risotto della transumanza
Faraona rapa rossa e radicchio
Pane vino e caciocavallo
In abbinamento:
Ventiventi beneventano bianco Igt 2020 – Tenuta Sant’Agostino
Scomposto beneventano bianco Igt 2021 – Tenuta Sant’Agostino
Attoprimo beneventano rosso Igp 2020 – Tenuta Sant’Agostino
Diablo – Alma De Lux
Ticket di partecipazione: euro 60 (vini inclusi)
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Info e prenotazioni:
Casa Lerario Contrada Laura, 6 Melizzano (Bn)
www.casalerario.it
tel. 0824 944018 – 360 847848
info@casalerario.it