Calamarata con acciughe e pomodoro siccagno nelle tre consistenze di Cris Lozio Uno dei pomodori che preferisco in cucina è di sicuro il “Siccagno“, uno scrigno carico di sapore e… Read more »
FOCACCIA TRADIZIONALE MESSINESE “Tradizione e innovazione al Panificio Arena” Tutto nasce presumibilmente nei primi anni del Novecento, dalla creatività dei panificatori del tempo nel trasformare un semplice impasto per il… Read more »
I pitoni tradizionali messinesi, non sono “serpenti” come il nome induce a pensare, ma, un classico della rosticceria messinese. Molto simili a dei calzoni o a pizze fritte napoletane, sono… Read more »