Cavolo vecchio di Rosolini
Cavolo vecchio di Rosolini. Il cavolo vecchio di Rosolini non solo appartiene alla famiglia delle Brassicacee ma, secondo alcuni, potrebbe essere il capostipite da cui sono derivate tutte le diverse… Read more »
Tag: bontà siciliane
Fiocco d’oro in casa Pietracava: è nato Idria, lo Chardonnay in barrique
Fiocco d’oro in casa Pietracava: è nato Idria, lo Chardonnay in barrique di Redazione L’azienda Pietracava è pronta a festeggiare la nascita di una nuova etichetta che consolida l’attenzione aziendale,… Read more »
La pesca nel sacchetto
La pesca nel sacchetto (Presidio Slow Food) di Cris Lozio Nei comuni di Leonforte, Assoro, Nissoria, Enna e Calascibetta, nella terra degli agrumi, mandorli, ulivi e fichidindia, si coltivano pesche… Read more »
Manna delle Madonie (Presidio Slow Food)
Manna delle Madonie (Presidio Slow Food) di Cris Lozio La manna delle Madonie è un alimento della tradizione siciliana, è prodotto in una zona circoscritta di circa 250 ettari all’interno… Read more »
Albicocca di Scillato
Albicocca di Scillato Presidio Slow Food di Cris Lozio L’albicocco di Scillato è l’albero più prezioso e pregiato di Sicilia, e per le sue proprietà, il mitico albero è stato… Read more »