La Sicilia è ufficialmente “Regione europea della gastronomia 2025”. La Sicilia è ufficialmente “Regione europea della gastronomia 2025”, prima in Italia a ricevere il prestigioso riconoscimento assegnato dall’International institute of… Read more »
Il menù estivo di Nonna Lilla Trattoria Marinara: La cucina di una volta in una chiave contemporanea. Il cibo è certamente un protagonista indiscusso del nostro tempo, un momento di… Read more »
Le influenze arabe nella cucina siciliana. Quanto la cucina siciliana è stata influenzata dalla dominazione araba? Tanto direi, gli arabi hanno portato in Sicilia molto della loro cultura culinaria, spezie,… Read more »