Rigatoni con assaggio di burro, panna, zucchine e abbondante formaggio grattugiato. di Emilia Sensale Amo l’estate, tantissimo, da sempre. Per tanti motivi. È un amore ampiamente ricambiato anche dal punto… Read more »
Il Vastedda della Valle del Belice, è l’unico dei formaggi D.O.P. italiani a pasta filata lavorato con solo latte di pecore siciliane. Si narra che la scoperta di questo formaggio… Read more »
Questa è una ricetta semplice e con pochi ingredienti. Il protagonista è il Ragusano D.O.P. un formaggio siciliano dalle qualità straordinarie. Aromatico e leggermente piccante, Il Ragusano D.O.P. ha un… Read more »