Tag: Lorenzo Cantoni

Il foie gras “etico” e il capriolo marinato ad ultrasuoni

LORENZO CANTONI FA CULTURA DELL’OLIO E RACCONTA LA SUA UMBRIA CON UN “FINE DINING SELVAGGIO” – DOVE SELVAGGE SONO LE CARNI E LE ERBE SPONTANEE UTILIZZATE – CHE SOPRENDE PER… Read more »