La vera cucina tradizionale giapponese arriva a Roma con Ie Koji
La nuova izakaya in zona Cipro che accoglie i clienti come in una casa del Sol Levante, con ricette casalinghe (di cui molte vegetariane) e una carta di sakè, per… Read more »
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Nel quartiere Trieste arriva Anna al 20, la tradizione bolognese incontra Roma e il Giappone
Un locale intimo dallo stile rétro, un giovane chef promettente e tanta creatività: piatti classici, altri rivisitati che fondono culture diverse e una bella proposta di gin. “Dove Roma incontra… Read more »
Napoletana, romana e gluten free. La pizza da Fiammè si fa in tre!
A Roma, nella vivacissima zona di Ponte Milvio c’è una pizzeria che propone tre tipi di pizza, con un’attenzione particolare alla proposta dedicata al gluten e lactose free. Due piani,… Read more »
Sinfonia del Gusto presenta il nuovo menu e inaugura il bel dehors esterno
Da Sinfonia del Gusto – nel quartiere Nomentano – il nuovo menu parla di una cucina inclusiva e sensoriale, con appuntamenti settimanali di concerti jazz anche nel nuovo dehors. Siamo… Read more »
Qualità, semplicità e professionalità, all’Aventino ha aperto Emilio Osteria di Mare
Il nuovo locale “marino” ideato da Fabio Spada può contare su una squadra dal grande bagaglio di esperienze: materia prima altissima, piatti facili da comprendere e un servizio informale ma… Read more »
L’Executive Chef Daniele Marzella de LE TERRAZZE AL COLOSSEO e la nuova visione mediterranea e innovativa
L’Executive Chef Daniele Marzella e la nuova visione “mediterranea e innovativa” del Ristorante “LE TERRAZZE AL COLOSSEO” dell’Hotel Capo D’Africa nel vibrante e suggestivo angolo del Rione Celio a… Read more »
DA’MARE: Il mare assoluto
Immerso nel cuore pulsante del quartiere Ludovisi, in via Sicilia, dove affari e turismo si intrecciano con la loro vibrante dinamicità, Da’Mare è un luogo che incarna la vitalità del mediterraneo, con… Read more »
La Santeria trattoria consapevole
Crudi di pesce, cucina di mare della tradizione, ma anche burger e carni. Lo storico locale del quartiere Pigneto si evolve per accogliere tutti, sempre di più. Prima con il… Read more »
Da Etta a Trastevere è il locale per ogni momento della giornata, in una delle piazze più affascinanti di Roma
Inaugurato nell’aprile 2023, un indirizzo aperto dalla colazione al dopo cena che si affaccia sulla bellissima piazza in Piscinula. Un ambiente accogliente e informale, con una grande attenzione per la… Read more »
La primavera di New Food Experience
New Food Experience – Il ristorante gluten e lactos free presenta il suo nuovo menu primaverile con un omaggio alle eccellenze gastronomiche del territorio. Quella di New Food è una… Read more »
Canto – cucina di mare e musica nel quartiere Prati
In zona Piazzale Clodio l’ex Bar Bistrot Sargenti diventa Canto: cucina di mare e dopo cena con appuntamenti settimanali di musica live. Aria di novità in quel di Prati –… Read more »
L’evoluzione della pizza di Marco Quintili: un impasto sempre più leggero
Il Maestro Pizzaiolo porta avanti da anni un lavoro di studio nella selezione delle materie prime e di digeribilità dell’impasto, sempre più scioglievole. Con cinque pizzerie all’attivo in Italia (tre… Read more »
Nel quartiere Trieste prende vita il ristorante diffuso di Etienne: Etienne Roma – Etienne vinery – due cuochi per amici
Nel quartiere Trieste prende vita il ristorante diffuso di Etienne: Etienne Roma – Etienne vinery – due cuochi per amici. Grande fermento nel cuore del quartiere Trieste, in Via Scirè… Read more »
Cucina tradizionale e pizza napoletana. Tutto il gusto italiano da Allegrìo in Via Veneto
Cucina tradizionale e pizza napoletana. Tutto il gusto italiano da Allegrìo in Via Veneto. “La gioia è un sentimento imprescindibile per vivere una vita appagata e serena insieme agli altri,… Read more »
Terrazza 121, su via Salaria un angolo nascosto sospeso nel verde, da vivere tutto l’anno
Non visibile dalla strada, è la terrazza inaspettata dallo stile esotico, con una cucina semplice che punta sulla materia prima di qualità e una valida proposta di gin e mixology…. Read more »