‘Mpanatigghi i dolci di Modica. Gli ‘Mpanatigghi, o “impanatiglie“, sono calzoni dolci a forma di mezzaluna tipici del territorio modicano. Arrivarono con certezza nel XVI secolo durante la dominazione spagnola… Read more »
Lo chef stellato Pietro D’Agostino da il via il 3 luglio ad una nuova drink list al Kistè. Il mondo mixology dei cocktail entra in casa kisté – easy gourmet… Read more »
Il 26 giugno l’apertura del ristorante ospitato nell’Antico Convento dei Cappuccini di Ragusa Ibla. Un nuovo menu per una pausa di bellezza, quiete e natura. C’è un tempo per tutto,… Read more »
“Cercare l’originalità nelle origini e intendere il valore della materia come il più grande lusso”. Dario Pandolfo torna a Milazzo per dare vita al suo progetto di cucina territoriale. Il… Read more »
Apre a Ragusa i Cortili Bistrò del Poggio del Sole. Ieri 18 giugno ha preso vita a Ragusa il nuovo progetto del Poggio del Sole, I Cortili Bistrot. I soci… Read more »
Un modo tutto nuovo di vivere a casa l’esperienza di degustare cocktail, con un semplice click. L’idea è del giovane bartender Marco Gigliuto di Mastro Miscela a Vittoria. A Vittoria… Read more »
Valle delle Ferle, tra vini e olio. Tasting di un territorio. Accogliere i visitatori, passeggiare tra i filari del vigneto che è tornato a vestirsi di verdi foglie, visitare la… Read more »
Pane di Lentini. Il Pane di Lentini viene prodotto nei comuni di Lentini e Carlentini, un tempo era preparato a casa solo dalle donne, che portavano l’impasto a cuocere nei… Read more »
Involtini alla messinese. Gli involtini alla messinese sono un secondo piatto di carne tipico della città di Messina. Le “braciole“, come vengono chiamate dai messinesi, sono solitamente di carne di… Read more »
I social diventano prezioso strumento per promuovere la rinascita dell’economia siciliana grazie ad un’iniziativa che coinvolge tutto il comparto produttivo siciliano. Lanciato nei giorni scorsi, l’hashtag #iomangioebevosiciliano, cui fanno capo… Read more »
Slow Food Catania, Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna, ANAG Catania e Bonsei Comunicazione insieme ai produttori siciliani per lanciare un messaggio di sostegno e solidarietà. Partirà in questi… Read more »
Pecorino Siciliano D.o.p. Non tutti lo sanno, ma il Pecorino Siciliano è il più antico formaggio prodotto in Sicilia, il più antico d’Europa, anche Plinio il Vecchio ne parlava, definendo… Read more »
Cambio di cucina per lo chef Floridia.Dopo l’uscita dalla Locanda Gulfi e la collaborazione con il 25Hours Hotel, nuovi progetti lavorativi in vista per lo chef di Modica. “A breve,… Read more »
Sagrim ad Expocook 2020, per l’azienda siciliana il bilancio è positivo. Quattro giorni intensi tra demo e cooking show mirati alla valorizzazione delle materie prime siciliane attraverso tecniche di cotture… Read more »
Al via “Drink – Experience Event Sicilia”, ospiti dal calibro nazionale e internazionale del mondo del beverage il 9 e 10 marzo a Castelvetrano. Il drink contro il coronavirus. Si… Read more »