Claudio Ruta arriva al Pietre Nere Resort & Spa
Dopo la pausa di questi mesi, lo chef ragusano riparte da Modica per una nuova sfida che lo vedrà protagonista alla guida della cucina del Resort. Per l’estate diversi menu… Read more »
Tag: sicilia
Ceci neri di Leonforte
Ceci neri di Leonforte. I Ceci neri di Leonforte sono tra i legumi antichi meno conosciuti. La tipologia di “cicer arietinum” di colore scuro, hanno la forma simile a quella… Read more »
I vincitori del Premio “Miglior Sfincione 2021” per il bianco di Bagheria
I vincitori del Premio “Miglior Sfincione 2021” per il bianco di Bagheria. E finalmente è arrivato l’esito che ha decretato con oltre 40 mila voti i vincitori del contest “… Read more »
Mandorla Chiricupara di Rosolini
Mandorla Chiricupara di Rosolini: Una varietà in via di estinzione! La Mandorla Chiricupara viene coltivata nel territorio di Rosolini, al confine tra Modica e Ragusa. E’ una varietà rustica, molto resistente… Read more »
L’agnello pasquale secondo lo chef Salvatore Galati
L’agnello pasquale secondo lo chef Salvatore Galati, la ricetta della tradizione rivisitata. Nel menù della tradizione pasquale, per chi consuma carne, non può mancare l’agnello. Un secondo che unisce tutti… Read more »
Il pistacchio di Raffadali ottiene la D.o.p.
Il pistacchio di Raffadali ottiene la D.o.p. Il Pistacchio di Raffadali conquista il traguardo della D.o.p. inseguito per cinque anni. A sancire ufficialmente il riconoscimento è la pubblicazione sulla Gazzetta… Read more »
Dalla Sicilia arrivano le colombe Isola Bella Gioielli
Dalla Sicilia arrivano le colombe Isola Bella Gioielli: le creazioni artigianali ispirate ai verdi paesaggi dell’isola. “I gioielli del gusto” si arricchiscono di un nuovo prodotto e puntano ad essere… Read more »
Consorzio Cerasuolo di Vittoria, eletto il nuovo CdA
Riunione ieri dell’Assemblea dei Soci del Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria DOCG e Vittoria DOC per il rinnovo dei componenti del Consiglio di Amministrazione. Sei i consiglieri eletti,… Read more »
“Fucsia” festeggia i 30 anni di attività
Il prossimo 10 marzo il bar, pasticceria e tavola calda Fucsia celebra i trent’anni di attività. Per l’occasione i clienti riceveranno dei coupon omaggio per il caffè e sarà possibile… Read more »
Limone dell’Etna Igp
Limone dell’Etna Igp. ll Limone dell’Etna IGP viene coltivato su terreni di origine vulcanica caratterizzati da muretti a secco, solo nel territorio etneo con una particolare tecnica colturale detta “forzatura”…. Read more »
Salvatore Galati è il “Migliore chef siciliano”, a soli 21 anni vince Cook King
E’ giovane ma ambizioso, con la Sicilia sempre nel cuore. Una nuova scoperta nel panorama enogastronomico, tanto da aggiudicarsi la vittoria come migliore chef siciliano a soli 21 anni. Salvatore… Read more »
Giardini d’Amore – Liquori ha vinto il premio come “Miglior brand di liquori artigianali di lusso”
Giardini d’Amore – Liquori ha vinto il premio come “Miglior brand di liquori artigianali di lusso”. Giardini d’Amore – Liquori vince il prestigioso premio come “Miglior brand di liquori artigianali… Read more »
Lo Chef Paolo Romeo cucinerà per i meno fortunati insieme ai suoi alunni del CIRS Onlus di Santa Teresa di Riva.
“Natale al CIRS: tra cucina e solidarietà” è il nome del progetto che coinvolge anche le sedi di Messina, Palermo e Mistretta. Lo chef messinese Paolo Romeo sarà protagonista, insieme… Read more »
Il Cerasuolo di Vittoria on air su Radio RAI
Al via la campagna promozionale del Cerasuolo di Vittoria per accendere i riflettori sull’unica Docg siciliana e promuovere il territorio e la sua produzione enologica sul panorama nazionale. “Cerasuolo di… Read more »
Ribera, apre Locanda9: la scommessa di tre professionisti in tempo di Covid
Ribera, apre Locanda9: la scommessa di tre professionisti in tempo di Covid. Insieme chef, pizzaiolo e bartender per dare un segnale alla città La voglia di andare avanti e non fermarsi,… Read more »