Il panino con la porchetta di Giuseppe Oriti a Buonissimi 2019
Il panino con la porchetta di Giuseppe Oriti a Buonissimi 2019. Fare del bene fa bene al cuore. Per la terza edizione di Buonissimi, la gara di solidarietà in favore… Read more »
Tag: suino nero
Salsiccia di Palazzolo Acreide
Salsiccia di Palazzolo Acreide (Presidio Slow Food) La Salsiccia tradizionale di Palazzolo Acreide è ottenuta dalla lavorazione del Suino Nero Siciliano, rappresenta un toccasana per l’alimentazione mediterranea come certifica anche… Read more »
“Il Vecchio Carro” è tra le norcinerie di eccellenza che prenderanno parte alla VI edizione di Salumi da Re
“Il Vecchio Carro” è tra le norcinerie di eccellenza che prenderanno parte alla VI edizione di Salumi da Re. Il raduno nazionale di allevatori, norcini e salumieri promosso da Gambero… Read more »
Suino nero dei Nebrodi
Suino nero dei Nebrodi Presidio Slow Food di Cris Lozio All’interno del Parco dei Nebrodi, tra boschi di faggi e querceti secolari, si alleva una preziosa “perla nera” il Suino… Read more »