La pesca nel sacchetto
La pesca nel sacchetto (Presidio Slow Food) di Cris Lozio Nei comuni di Leonforte, Assoro, Nissoria, Enna e Calascibetta, nella terra degli agrumi, mandorli, ulivi e fichidindia, si coltivano pesche… Read more »
Tag: tradizione siciliana
Gnazzate messinesi
Gnazzate messinesi di Cris Lozio Mantenere vive le tradizioni gastronomiche regionali, dove tutto è globalizzazione e format imposto dalle grandi aziende di distribuzione, non è sempre facile. Trovare chi vuole… Read more »
Interesse di pubblico e stampa per l’Osteria Il Moro a “Cibo Nostrum”
Interesse di pubblico e stampa per l’Osteria Il Moro a “Cibo Nostrum” di Cris Lozio Nell’ultima edizione di “Cibo Nostrum” tra le molteplici aziende partecipanti che si sono distinte, c’è… Read more »